Медицинская сестра диетическая (Медицинский брат диетический)

01 Ноября

от 49 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "БУ Республиканский клинический онкологический диспансер Министерства здравоохранения Чувашской Республики"

общебольничный персонал, временно отсутствие основного сотрудника

Обязанности:

• Получать «Порционники на питание больных» от отделений медицинской организации
• Составлять «Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании» на основании «порционников на питание пациентов» по установленной форме, проводить сверку с данными приемного отделения медицинской организации
• Правила составления меню-раскладки на основании семидневного сезонного меню медицинской организации, среднесуточный набор продуктов питания по диетам в соответствии с номенклатурой диет медицинской организации
• Организовывать и контролировать соблюдение санитарноэпидемиологических требований (санитарных правил) на пищеблоке медицинской организации в установленном порядке
• Определять органолептические признаки доброкачественности и недоброкачественности пищевых продуктов, производить расчет процента отходов при первичной обработке продуктов
• Гигиенические требования, предъявляемые к продовольственному сырью и пищевым продуктам, поступающим на пищеблок, сопроводительные документы, удостоверяющие качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

Требования:

• Среднее профессиональное
  образование,
• действующий сертификат либо аккредитация
  по специальности «Диетология»,
• оформленная медицинская книжка

Условия:

• трудоустройство согласно ТК РФ;
• материальная помощь и социальная поддержка;
• спортивная жизнь и корпоративные мероприятия.