Компания "Хлебокомбинат Петровский"
Обязанности: - Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам;
- Осуществление подготовки вспомогательного сырья согласно рецептуре к замесу;
- Определение готовности опары и теста путем контроля процесса брожения, принимая меры коррекции;
- Проверяет температуру полуфабрикатов;
- Контроль веса тестовых заготовок;
- Чистка трубопроводов, дозировочной аппаратуры, бункера и т. п.
Требования: - исполнительность;
- трудолюбие;
- желание обучиться новым навыкам
Условия: - стандартный соцпакет;
- работа в дружном коллективе