Начальник смены
30 Октября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Чебоксары
Занятость:
Полная занятость
Компания "Хлебокомбинат Петровский"
Примем на постоянную работу сотрудника
Обязанности:
- Обеспечение своевременного выполнения сменных производственных заданий по объему и ассортименту выпускаемой продукции;
- Соблюдение установленной технологии производства(под контролем технологов), контроль исполнения техрежимов и рецептур работниками смены;
- Прием (в начале смены и сдача в конце смены) сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Контроль норм расхода основного и дополнительного сырья;
- Ведение установленной отчетности;
- Подготовка и участие в инвентаризации;
- Работа с персоналом смены, ведение учета рабочего времени.
- Высшее образование (пищевое, техническое);
- Стаж работы в пищевом производстве на аналогичной должности от 3 лет;
- Знание и владение технологией приготовления хлеба;
- Знание требований к качеству сырья и полуфабрикатов;
- Знание государственных стандартов на хлеб и хлебобулочные изделия;
- Знание рецептур выпускаемой продукции;
- Знание правил эксплуатации производственного оборудования;
- Владение навыками подсчета выхода продукции в соответствии с заказами;
- Авторитарный стиль управления;
- Наличие действующей санитарной книжки
- Оформление официальное.
- Стандартный соцпакет;
- График работы посменный,2/2(день, ночь) по 11 часов в смену.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Октября
Начальник отдела стандартизации, сертификации и лицензирования
Чебоксары
от 70 000 руб.
Компания "Чувашкабель, завод" Обязанности: Поддержка и корректировка процессной модели компании, оценка основных и вспомогательных...
10 Октября
Начальник мебельного производства
Новочебоксарск
от 100 000 до 200 000 руб.
Компания "ARTIKA мебель" ARTIKA — это современное производство столов из керамогранита, постоянное совершенствование технологий для создания...
10 Октября
Начальник мебельного производства
Чебоксары
от 100 000 до 200 000 руб.
Компания "ARTIKA мебель" ARTIKA — это современное производство столов из керамогранита, постоянное совершенствование технологий для создания...
09 Октября
Начальник бюро по нормированию труда
Чебоксары
от 60 000 руб.
Компания "ПК Чебоксарский Агрегатный Завод" Обязанности: Расчет численности основных рабочих на план производства, закрытие сдельных...
10 Октября
Новочебоксарск
от 60 000 руб.
Компания "ДСК" Обязанности: руководство возглавляемым им производственным участком, сменой выполнение участком, сменой в установленные...
Вакансия размещена в отрасли