Начальник смены
09 Ноября 2024
от 120 000 руб.
Город:
Чебоксары
Занятость:
Полная занятость
Компания "Хлебокомбинат Петровский"
Примем на постоянную работу сотрудника
Обязанности:
- Обеспечение своевременного выполнения сменных производственных заданий по объему и ассортименту выпускаемой продукции;
- Соблюдение установленной технологии производства(под контролем технологов), контроль исполнения техрежимов и рецептур работниками смены;
- Прием (в начале смены и сдача в конце смены) сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Контроль норм расхода основного и дополнительного сырья;
- Ведение установленной отчетности;
- Подготовка и участие в инвентаризации;
- Работа с персоналом смены, ведение учета рабочего времени.
- Высшее образование (пищевое, техническое);
- Стаж работы в пищевом производстве на аналогичной должности от 3 лет;
- Знание и владение технологией приготовления хлеба;
- Знание требований к качеству сырья и полуфабрикатов;
- Знание государственных стандартов на хлеб и хлебобулочные изделия;
- Знание рецептур выпускаемой продукции;
- Знание правил эксплуатации производственного оборудования;
- Владение навыками подсчета выхода продукции в соответствии с заказами;
- Авторитарный стиль управления;
- Наличие действующей санитарной книжки
- Оформление официальное.
- Стандартный соцпакет;
- График работы посменный,2/2(день, ночь) по 11 часов в смену.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
06 Ноября
Заместитель начальника - главный инженер ОСП
Ядрин
от 66 245 руб.
Компания "МУП ЧГЭС" Обязанности: Осуществляет контроль за обеспечением необходимого уровня технической подготовки производства, степени...
05 Ноября
Начальник инструментального производства
Чебоксары
от 85 000 руб.
Компания "Фросто" Обязанности: руководство инструментальным производством; планирование, организация и осуществление технического...
08 Ноября
Начальник электротехнической лаборатории
Чебоксары
от 150 000 руб.
Компания "ЧЭТА" Требования: высшее техническое образование (хорошие и отличные оценки в дипломе по базовым техническим дисциплинам);...
08 Ноября
Начальник производства в питомник декоративных растений( Фитолайн )
Чебоксары
от 80 000 руб.
Компания "Фитолайн" Обязанности: организация и контроль проведения агротехнических мероприятий в Поле и Теплицах питомника; контроль...
20 Октября
Начальник электротехнического участка АСУ ТП и КИПиА
Чебоксары
от 105 000 руб.
Компания "Группа Полипластик" ООО «Чебоксарский трубный завод» - один из крупнейших производителей полиэтиленовых труб в Поволжье, работающий с...
Вакансия размещена в отрасли