Заведующий производством

от 60 000 руб.

Компания "Чебомилк"

«Из Атлашево» — это натуральный, фермерский продукт и бренд агропромышленного предприятия «Чебомилк».

В связи с увеличением объемов производства на производство готовых обедов требуется старший повар/ заведующий производством

Обязанности:
- Контролировать работу производства и приготовление блюд по технологическим картам.
-Управлять штатом поваров 5-6 человек, обучать новых сотрудников.
-Лично участвовать в процессе приготовления обедов и упаковывании.
-Работа в программе1С общепит (программа не сложная, если вы дружите с компьютером).
-Составление и контроль технологических карт
-Контролировать и соблюдать товарное соседство и маркировки всех продуктов.
-Составлять заявки на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления.
-Проведение инвентаризации
-Соблюдать требования санитарных норм и правила безопасности труда.
-Взаимодействие с контролирующими органами

Условия:
- Зарплата 60 000 + премия
-График с 07.00 до 16.00, 5/2 (обсуждаемое)
-Оплата ежегодных медицинских осмотров
-Возможность приобретать качественную, молочную и мясную продукцию собственного производства по льготным ценам.
-Новый просторный, светлый цех, который оборудован современным оборудованием и всем необходимым,
-Дружный коллектив с которым приятно работать.
-Возможность строительства дома в Атлашевском поселении на льготных условиях;

место работы: Чебоксары , НЮР, Южный поселок, ул. Никитина д.11, остановка Остановка Рихарда Зорге , конечная маршрут 52

можно без резюме