Заведующий производством( АУ ФОЦ Белые Камни Минспорта Чувашии )
11 Октября 2024
от 40 000 руб.
Город:
Чебоксары
Занятость:
Полная занятость
Компания "АУ ФОЦ Белые Камни Минспорта Чувашии"
Обязанности:- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами
- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд
- Составление и обновление меню, технологических карт (детское, взрослое)
- Контроль над соответствием блюд установленному стандарту
- Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты
- Контроль над соблюдением норм и сроков хранения сырья и полуфабрикатов
- Контроль качества и количества входящего сырья
- Контроль наличия и состояния кухонного оборудования и инвентаря, обеспечение заказа
- Управление персоналом кухни (подбор, обучение)
- Проведение инвентаризаций
- Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены
- Профессиональное образование
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- Хорошие организационные, управленческие и коммуникативные навыки
- Знание норм СанПиН; знание технологического оборудования
- График работы 5/2, в летнее время - не нормированный рабочий день,
- Заработная плата обсуждается по итогам собеседования,
- Работа в Мариинско-Посадском районе, в физкультурно-оздоровительном центре,
- на время работы возможно бесплатное проживание на территории центра (в 2-х местной комнате)
- Оформление по ТК
- Стабильная заработная плата (2 раза в месяц)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Начальник производства в г.Канаш
Канаш
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "К-ФЛЕКС" Уважаемые соискатели, мы открываем новое производство в г. Канаш, Чувашия. Нам требуется активный и опытный руководитель,...
26 Сентября
Руководитель мебельного производства
Канаш
от 100 000 руб.
Компания "ГК ЭСТЕТ" ESTET - одна из крупнейших фабрик в России по производству входных и межкомнатных дверей, стеновых панелей, алюминиевых...
25 Сентября
Ведущий инженер ТОиР по (КИПиА)
Новочебоксарск
Компания "Химпром" Чем Вы будете заниматься: Составление дефектных ведомостей по техническому обслуживанию, текущему и капитальному...
25 Сентября
Электрик на кондитерское производство
Чебоксары
от 55 000 руб.
Компания "Куршавель" В кондитерский цех требуется электрик Требования: Опыт работы на производстве обязателен налич ие личн ого...
26 Сентября
Начальник металлообрабатывающего производства
Чебоксары
от 210 000 руб.
Компания "Gabino" Gabino – производитель оборудования для общепита: пароконвектоматы, посудомоечные машины, пищеварочные котлы, нейтральное...
Вакансия размещена в отрасли